In diesem Reiter möchten wir Ihnen unsere verschiedenen Biersorten des #calwerbier vorstellen. Die Verfügbarkeit bitte erfragen. Manche Sorten sind nur saisonal bzw. kurzzeitig erhältlich.
Auf Kundenwunsch kann natürlich fast alles neu aufgelegt werden.
Unsere Gewölbekeller sind randvoll, das Bier reift und gewinnt an Geschmack und Aroma...
Aktueller Bestand bitte erfragen:
aktualisiert 17.07.21
Gingerbeer
Feinstes Malz und frischer Ingwer…
Ginger Sprizzzzz
Unsere erste gebraute Limonade aus Ingwer und Limonen, sehr wenig Alkohol und guter Bizzel
Pale Ale
demnächst !
100.Jubiläumssud Pale Ale Doppelbock
Zwei Tage gebraut, momentan am vergären wird er ab September ausgeschenkt werden - superlimitiert !
Frühlingsdoppelbock
Knallt ordentlich, heller Doppelbock ab Ende April, ein echter Calwator für die warme Jahreszeit
Bierbrüders Mangobär
Schon ausverkauft
Bierbrüders Blaubär
Mit frischen Beeren vergoren ein roter Sommerhit
Taunusbrauers 37 Malz
Alle Sorten Malz unseres Malzlieferanten in einem Bier-wuchtig, malzig, lecker
Creme Brülee
Mit frischer Vanille gebraut ein feines Dessertbier
Stout
Klassisch englisch, lange gekochtes Stout.
Gibts auch als Pastrystout mit hausgemachtem Caramel eingekocht
Amber Spezialbock
Doppelt gebraut, ordentliche 16 Prozent Stammwürze, amberfarben und trotzdem nur recht milde 6% Alkohol...das wird was ganz spezielles....
Alzenberger Münchner Art
Münchner Malz macht das Bier fein bernsteinfarben, Alzenberger Hopfen gibt ordentliche Bitterkeit...perfektes Biergartenbier
Dunkles Helles
Helles Malz mit wenig Röstmalz, eher schwarz geworden...aber schmeckt fast wie ein Helles
Mit unserem experimentell genutzten kleinen Braumeister haben wir in letzter Zeit einiges probiert-ihr könnt diese Kleinstserien natürlich auch testen...demnächst kommt ein Rauchbier, Ginger Ale, Brezelbier, Senfbier ein Ingwerbeer...
Pfälzer Keschde
Mit handgesammelt und gerösteten Maronen gebraut ein besonderer Genuss. Alkoholisches Getränk auf Malzbasis.
leeeer.
Calwator
Der erste Doppelbock vom Calwerbier !!! Mit 24 Prozent Stammwürze und 9% Alkohol ein absoluter Knaller, dunkelbraun, cremig, freut euch drauf !
Gibts wieder im Winter !
Bierbrüders TDHNEIPA
Ein dreifach megagrasig gestopftes New india Pale Ale mit fast schon waldigem Aroma-gibts wie alle unsere Dosenbiere via Alehub.de zu bestellen-exklusiv und in Kleinstmenge !
Bierbrüders QDHIPA
Unser erstes Dosenbier zusammen mit Alehub.de entwickelt. Vierfach trocken Hopfengestopft eine echte Fruchtbombe und das erstmalig in der Dose !!! Gibts demnächst im Onlineshop vom Alehub.de
Calwer Helles "stark & Herb"
Extra stark eingekocht und mit der Extraportion Hopfen ein herberer Genuss der auch ein wenig dreht ;-)
vorrätig
Calwer Helles Alzenberg Edition,
Mit Hopfen von unserer Kollegin Moni vom La Caletta Calw aus dem Garten ! vorrätig
Calwer Helles, Jubiläumssud No.50
Vergoren mit norwegischer Kveik Hefe, vollmundiges Aroma, aber von der Hefe dominiert. Etwas ganz besonderes. Limitiert auf 100 Flaschen
Aktuell noch 2 Sorten, Tradition mit Tettnanger Hopfen und Aroma mit Hüll Melon und Centennial Hopfen, alles 100% aus eigenem Anbau in Würzbach!
Shakaloha ausverkauft, gibts wieder ab Mitte Februar
Calwer Helles „Nagoldwässerle“ reines Gerstenmalz, ausverkauft
4-Korn Weisse dunkel neu gebraut mit 20% geröstetem Weizenmalz, die 3 anderen Körner ungeröstet ergibt es einen noch komplexeren Körper als unser helles Weizen, ausverkauft
Brown Ale verbesserte Rezeptur, stärker & intensiver vorrätig
Calwer Freiheit alkoholarm gebrautes Bier mit 0,8% alc. Durch Verwendung einer speziellen Ludiwigi Hefe. Verkauf nur bei Abholung da es den Kühlkreislauf nicht länger verlassen darf.
4-Korn Weisse alkoholarm alkoholarm gebrautes Hefeweizen mit 0,8% alc. Durch Verwendung einer speziellen Ludiwigi Hefe. Verkauf nur bei Abholung da es den
Kühlkreislaufnichtlängerverlassen darf.
#schwarzwaldbier ausverkauft
Mandarina Ale verbesserte Rezeptur vorrätig
Calwer Helles „Alzenberg“ ab Anfang Dezember
Pfälzer Keschde Mitte Dezember
Weihnachtsbier ausverkauft
Winterale ausverkauft
Himbeersour dauert noch
Alehub Dosenbier DDH Neipa ab 2021
Ihr seht-immer wieder reinschauen lohnt sich 😜
Biersorten -Bestand auf Nachfrage:
Unser erster Doppelbock, der Calwator,dunkler Winterbock mit starken 9% Alkohol und 24 Prozent Stammwürze. Ideal auch als Aperitiv oä.
#schwarzwaldbier
Unser Schwarzwaldbier: Ein IDA, India dark Ale. Die helle -pale- Version ist ein stark eingebrautes, stark gehopftes Bier gedacht für die lange Schiffsreise nach Indien und durch den hohen
Alkohol- und Hopfengehalt haltbarer.Das Unsere ist dunkler und mit 13,5% Stammwürze für unsere Verhältnisse stark, für ein IPA eher nicht. 4 Sorten Hopfen im Brauvorgang und im Gärtank nochmal
stark nachgestopft ist es ein Traum. Wieder verfügbar ab Ende Mai 2020
Andreas Festbier
Ein Bier wie Andrea es mag, leicht süffig, etwas dunkler und stärker, tolles Malz- und leichte Röstaromen.
Ein perfektes Bier für besondere Anlässe. Verfügbar je nach Nachfrage über das ganze Jahr.
Wieder verfügbar ab 26.Juli 2020 !!!
Ale Mandarina
Unser erstes Bier, gebraut mit dem namens gebenden Bavaria Mandarins Hopfen, leichte Fruchtnoten, Erdbeere in derNase und herrlich mandarinefarben....
Chocolate Brown Ale
Prinzipiell ein recht einfaches Bier, hoch eingemaischt um wenig Zucker zu bilden-daraus resultiert dann ein recht niedriger Alkoholgehalt und das gewünschte Aroma: nicht süß, nussig und ein
Geschmack nach dunkler Schokolade
4-Korn Weisse
Vier Sorten Korn machen unsere Weisse zu einem echten Vollkornweizen ! Sehr rund und weich mit ordentlich Hefe !
Shakaloha NEIPA
Ein New England india pale Ale, unter anderem mit Hafermalz gebraut, viiiiel Hopfen und nachträglich noch hopfengestopft. Sehr fruchtig in der Nase: Maracuja- & Ananasnoten, frisch und schön
bitter. Ein tolles und erfrischendes Sommerbier. Saisonal über den Sommer gebraut und eins der wenigen Neipas nach dem deutschen Reinheitsgebot.
Calwer Helles #calwerbier
Ein obergäriges Helles ? Ja Malz und Hopfen sind typisch hell, aber obergärig vergoren und in der Flasche gereift ist unser Helles schon ein wenig anders.
Goldener Geschmack, leicht süffig und in 0,3l und 0,5l Größe erhältlich.
Weihnachtsbier 2019
Mit sanftem Rotmalz für die weihnachtliche Farbe, süffig und leicht dunkel um der dunklen Jahreszeit zu trotzen... gibts wieder auf dem Calwer Weihnachtsmarkt im Le petit Bistro auf unserem wunderschönen Marktplatz zu kaufen...
Das Calwer Flösserbier:
Ein aus Pale Ale- und Whiskymalz stark eingebrautes Bier, mit dreierlei Hopfen gekocht und neuseeländischer Hefe vergoren. Eine Mixtur die den Flößern neue Kraft gegeben hätte. 13% Stammwürze und 5,2% Vol alc.
Grünhopfenbier
Ein sehr enges Zeitfenster einmal im Jahr beschreibt die Verfügbarkeit dieser Bierspezialität.
Der Hopfen wird ca in der ersten September Woche reif und bietet sein frisches Aroma nur ganz frisch geerntet in dieser Form dar: Leichte Bitterkeit, frisch getrunken und kurz gereift schmeckt
dieses Bier mit unserem eigenen Würzbacher Hopfen sehr jung und leicht.
Gibts wieder ab Ende September !
Wimberger Hopfer
Wimberger
Hopfer-ein Batch gabs einmalig mit 100% Hopfen aus Calw, genauer aus dem Garten einer Bekannten in der Wimberger Ökosiedlung! Danke an #hopfkopf nochmal!!!
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